食用干冰厂-安顺食用干冰-联德康

嘿，你知道冒烟冰淇淋的制作原理吗？

所谓的“冒烟”冰淇淋表面理解就是冰淇淋会出烟，好像有雾一样。但是冰淇淋还是原来的冰淇淋，只是在特殊原料的作用下发生了冒烟。在口感上比普通的冰淇淋更有层次感，做出来的冰淇淋外表比较脆，里面则是比较软的。冰淇淋如何会冒烟呢？它是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，食用干冰厂，食用干冰是无色，无味的液体，食用干冰供应商，配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。 或者在食用干冰里浸泡拿出来就会冒烟了，真正的现场纯手工制作过程 充满科技感、未来感、魔幻感，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋，雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。会冒烟的冰淇淋口感，没有的添加剂，主要原料就是冰淇淋粉 、奶油 、牛奶，使用-196度的食用干冰来改变食物属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。

固态的---称做“干冰”。“干冰”是一种比冰---的致冷剂。它冷却的温度比冰低的多，应用“干冰”能够产生-78℃的低温。而且，“干冰”凝结时，食用干冰供应，不会像冰那样变成液体，它直接蒸发成为温度很低的、枯燥的---气体，因而它的冷藏效果---好。

下面和大家一同分享一下干冰的一些用处。

航空食品的保管已普遍采用干冰冷藏。

制造冰淇淋时参加干冰，冰淇淋不易消融。干冰---合适外卖冰淇淋的冷藏。