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干冰使食物的保鲜效果比冰块好得多，但干冰的运输和保存都要很慎重。放干冰的冰箱，有时会冲击冰箱门，发出爆声。因为干冰的常压下沸点为-78.5℃，温度高于-78.5℃干冰就会升华；而冰箱冷冻时的温度也就在-20℃左右，如此冰箱门处会积聚大量干冰升华后的气体（相当于干冰体积的600~800倍），时间久了就会挤压而冲击冰箱门。干冰轻，它所占重量是同体积水冰的1/18左右。轻则有利于运输。此外，干冰升华后不会留下液体，食品级干冰厂家哪里近，这样比用水冰冷藏更清洁干净，食品级干冰厂哪里近，不会使食物潮湿。

切记在每次接触干冰的时候，肯定要警惕并且用厚绵手套或其他掩蔽物才能触碰干冰！干冰温度极低，请勿置于口中，搬运等过程中。严禁用手触摸及入口，因为会引起冻---，东城食品级干冰，所以要用布或报纸等物品包裹后拿取。切割干冰时要从干冰的中心部切割。拿取干冰肯定要使用厚绵手套、夹子等掩蔽物！

使用干冰请于透风处，食品级干冰工厂哪里近，切忌与干冰同处于密闭空间，放置大量干冰的场所细致缺氧，在密闭的室内使用大量的干冰时要细致经常透风。